Предприятиями переработки сельского хозяйства области в течение 9 месяцев реализовано продукции на сумму 6004,0 млн. тенге, за аналогичный период 2006 года сумма реализации составляла 5170,2 млн. тенге, наблюдается рост производства и реализации на 833,8 млн. тенге или 16,1%.

В области функционирует 81 предприятие по переработке мяса, где число занятых на переработке мяса составило 690 человек. Сумма реализации мяса и мясных изделий в ассортименте составила – 673,0 млн. тенге, что больше чем за 9 месяцев прошлого года на 159,7 млн. тенге или на 31,1 %.

Молочную продукцию перерабатывают 33 предприятия, в которых работают 509 человек. Общая сумма реализации составила 469,1 млн. тенге, что больше прошлогоднего уровня на 144,6 млн. тенге или на 44,6 %.

В области функционируют 88 мукомольных предприятий и цехов, с численностью работающих 1088 человек. Сумма реализации составила 3891,7 млн. тенге, что на 272,0 млн. тенге больше чем за аналогичный период 2006 года или рост производства и реализации составил 7,5 %.

Выпечкой хлебобулочных изделий занимаются 255 предприятий, с работающим контингентом 1518 человек. Общая сумма реализации составила 895,9 млн. тенге, что на 224,0 млн. тенге больше чем за 9 месяцев 2006 года или рост реализации продукции составил 33,3 %.

Имеется 32 цеха и производства прочей продукции, за 9 месяцев текущего года реализация продукции составила 74,2 млн. тенге или на 33,5 млн. тенге больше аналогичного уровня 2006 года, рост составил 82,5%.

За 9 месяцев текущего года рост производства и реализации продукции наблюдается в Целиноградском районе в 1,9 раза, в Сандыктауском районе в 1,8 раза. В Шортандинском районе приступило к работе ТОО «Бай–Азат» где за 9 месяцев текущего года произведено и реализовано колбасных изделий на 27,2 млн. тенге.

Наблюдается в отчетном периоде рост производства и реализации молочной продукции в Целиноградском районе в 1,8 раза, в Аршалинском районе в 1,6 раза, в г. Кокшетау в 1,4 раза.

В Сандыктауском районе приступило к переработке молока ТОО «Агро-Шанс» и реализовало продукции на 3,2 млн. тенге.

В целом по области общая сумма реализации муки на 272,0 млн. тенге больше прошлогоднего уровня (рост составил 7,5%).

Реализация хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2007 года увеличилась на 224,0 млн. тенге, чем за аналогичный период 2006 года и составила всего 895,9 млн. тенге.

Прочие производства и цеха за отчётный период текущего года увеличили объемы производства и реализации выпускаемой продукции на 33,5 млн. тенге по сравнению с прошлогодними показателями или рост составил 82,5%.

АО «Акмола Феникс» увеличило производство и реализацию яичного порошка на 125,8 тонн, или 39,9 млн. тенге.

В целях решения проблем закупа сырья и полной загрузки мощностей перерабатывающих предприятий в области ведутся работы по созданию заготовительно-сбытовых кооперативов через АО «Аграрная кредитная корпорация». За 9 месяцев 2007 года рассмотрены и одобрены в АО «Аграрная кредитная корпорация» две заявки на создание сельских потребительских кооперативов - СПК «Красногорск» Есильского района на 90,0 млн. тенге и СПК «Аршалы Жемс» Аршалынского района на 97,0 млн. тенге. Указанными потенциальными формированиями ведутся работы по юридическому оформлению сельских потребительских кооперативов (СПК). Передано в АО «Аграрная кредитная корпорация» после рассмотрения областной рабочей группы, документы потенциального СПК «ДАУЛЕТ» Атбасарского района на 118 млн. тенге.

В условиях вступления Республики Казахстан в ВТО одним из определяющих факторов конкурентоспособности продукции местных товаропроизводителей на внешнем и внутреннем рынках является внедрение международных стандартов качества на предприятиях переработки. Для этого из республиканского бюджета выделены финансовые средства. по программе «Субсидирование развития систем управления производством и рынком сельскохозяйственной продукции».

По данному вопросу в области проводится определённая работа. До 1 января 2007 года были внедрены сертифицированные системы менеджмента качества и международных стандарты на 16 предприятиях, в том числе по следующим 4-м предприятиям переработки сельхозсырья:

1. ТОО «Аксай нан - Кокшетау» г. Кокшетау 2. ТОО «Хладокомбинат» г. Кокшетау 3. ТОО «Колутон-95» Астраханского района 4. ТОО «Жалтырский элеватор» Астраханского района.

В текущем году после отбора Министерством сельского хозяйства РК заказчиков на получение субсидий внедряют международные стандарты качества следующие предприятия:

1. ТОО «Перекатненский элеватор» Жаксынского района 2. ТОО «Еркеншиликский элеватор»Ерейментауского района 3. ТОО «Кокшетау минводы» г. Кокшетау 4. ПК «Ижевский» Аршалынского района. 5. ТОО «Айбат» Жаксынского района 6. ТОО «Урожай» Жаксынского района 7. ТОО «Агрофирма «ТNК» Жаксынского района 8. ТОО «Агрофирма «Родина» Целиноградского района

Самостоятельно внедряют международные стандарты качества ТОО «Элеватор «Красивое» Есильского района и ТОО «Элеватор «Жигер» Атбасарского района Департаментом сельского хозяйства осуществляется постоянный мониторинг и оказывается содействие по внедрению системы менеджмента качества и международных стандартов ИСО и ХАССП на предприятиях переработки области.

Департамент сельского хозяйства